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新年宴客快手菜:泰式甜辣虾 方便又美味
临猗新闻网   2015-02-11 08:42:16

泰式甜辣虾

    泰式甜辣虾

主料:虾10只

辅料:泰式甜辣酱3大匙、白糖1匙、白醋1匙、清水1大匙、料酒1大匙,葱、姜、盐、

做法:

1、将大虾用清水洗净,剪掉长须。

2、用剪刀在背上开一个小口,用牙签把虾线挑出。

3、用料酒、盐、葱姜丝将虾腌制15分钟。

4、油烧至6成热将腌制好的大虾下锅炸至变色,捞出备用。

5、用泰式甜辣酱、糖、白醋和清水兑成汤汁,锅里少许的油热以后,加入汤汁煮开。

6、倒入炸好的虾,翻炒出锅。

编辑: 谢高洁      责任编辑: 吴杨 来源: 新浪
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